通过观察他们的穿着

表达方式来了解他们。这是您可以掌握并利用的所有信息。你几乎不会看到工人和油漆工在房间里午休，房间里摆着白色亚麻桌布、水晶眼镜、银色餐具和软垫扶手椅，就像你几乎不会看到西装革履的高管和经理坐在十月节风格的木凳和折叠椅上一样。表。了解状态可以让您更好地了解可以提供哪些价格来组织主题晚会。


您可以通过解读客户的状况来了解经济状况和生活方式，然后进行相应的调整。购买倾向 有些人比其他人有更高的消费倾向。那些经常在米兰蒙特拿 新西兰 WhatsApp 号码数据 破仑大街购物的人不太可能被每人花费欧元的晚餐吓到，但同样不太可能选择快餐店。这意味着您必须善于了解每个客户的购买倾向。那些更愿意的人可以成为您的优质收入来源，因为您可以更轻松地引导他们购买最受欢迎的菜肴，从而为您带来更大的利润。






另一方面，那些喜欢低价的客户虽然同样重要，但从营销的角度来看，他们需要不同的策略。目标设定和细分 目标的概念通常与细分的概念同化。这两个术语非常相似，这两个词被用作同义词。事实上，存在着微小的差异，但它很微妙，找到边界当然不容易。目标通常表示一类消费者和客户，而细分市场则指目标的子集。矛盾的是，许多人正在寻找超细分，以便能够提供几乎是提名性的建议。一个例子可以帮助您更好地了解您的餐厅可以针对素食顾客的目标，其中有多个细分市场：学生、年轻夫妇、成年人、老年人、喜欢煮熟的蔬菜、喜欢生的蔬菜。